今日は何の日(5月24日)

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伊達巻の日
今日は?

「伊達巻(だてまき)」の名前の由来といわれている戦国武将 伊達政宗の命日が由来。玉子焼きや厚焼きなどの寿司具材を製造・販売する株式会社千日総本社(現:株式会社せんにち)が制定、日本記念日協会により認定されました。華やかで洒落た滋養豊かな卵料理である伊達巻を、日本の食文化として広く後世に伝えていくことが目的です。

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