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今日は何の日(12月13日)

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ビタミンの日
今日は?

2000年(平成12年)に「ビタミンの日」制定委員会が制定しました。1910年(明治43年)のこの日、鈴木梅太郎博士が、米糠から抽出した脚気を予防する成分に「オリザニン」と命名したことを東京化学会で発表しました。1年後にビタミンB1と同じ物質と判明し、「ビタミン」と呼ばれるようになりました。

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