5月を「0(たま)5(ご)」、22日を「2(ニワトリ)2(ニワトリ)」と読む語呂合わせにちなんで、一般社団法人 全日本うまいもん推進協議会が制定しました。「たまご料理」を通して食についての衛生と安全を啓蒙する日として、また「たまご料理」の食文化の振興という願いが込められています。
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