1995年(平成7年)に日本特用林産振興会が制定しました。10月はきのこの需要が高まる月で、その月の真ん中の15日が落ち着いて消費者にきのこのことをアピールしやすいと選ばれました。きのこに対する正しい知識を普及して、きのこの健康食品としての有用性を知ってもらうことが目的とされています。
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