日本マーガリン工業会が制定しました。日付はマーガリンの生みの親であるフランス人のメージュ・ムーリエ・イポリットの誕生日からきています。植物性、動物性の油脂を原料としたマーガリンのソフトな風味や舌触りの良さ、美味しさをより多くの人に伝えることが目的とされています。
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