2月28日
ビスケットの日
1855年（安政2年）のこの日、パンの製法を学んでいた柴田方庵が、萩信之助に日本で初めてビスケットの製法を示した文書である、「パン・ビスコイト製法書」を贈りました。また、ビスケットはラテン語で「2度焼かれたもの」という意味であり、「に（2）どや（8）く」の語呂合わせにもなっています。
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